Yến mạch là loại ngũ cốc rất giàu giá trị dinh dưỡng, nằm trong danh sách các thực phẩm rất tốt cho người tập thể hình. Bạn đang muốn tham khảo các cách chế biến yến mạch cho người tập Gym đơn giản, dễ làm bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình? Vậy hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu bài viết chi tiết dưới đây nhé !
Các chuyên gia thể hình chia sẻ, yến mạch là thực phẩm rất quen thuộc đối với dân thể hình, đặc biệt là các Gymer muốn giảm cân. Loại thực phẩm tự nhiên này cung cấp lượng Protein và Carbs rất dồi dào cho cơ thể, đáp ứng đủ cho nhu cầu xây dựng cơ bắp, sử dụng năng lượng cho người tập luyện. Cách chế biến yến mạch cho người tập Gym là chủ đề được khá nhiều Gymer quan tâm. Nếu bạn vẫn còn băn khoăn không biết sử dụng yến mạch như thế nào khi tập thể hình thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Kiến Thức Thể Dục nhé !
1. Cháo yến mạch sữa tươi.
Nấu cháo yến mạch với sữa tươi là cách dùng yến mạch cực kỳ phổ biến, hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả cho các Gymer. Bạn có thể chế biến yến mạch theo cách này để thêm vào thực đơn ăn uống của mình trong khi tập Gym giảm cân. Đối với người tập Gym tăng cân, tăng cơ thì có thể dùng thêm sữa đặc, sữa nguyên kem cùng với yến mạch nhằm đạt kết quả tốt nhất. Theo chuyên gia dinh dưỡng, các Gymer có thể chế biến món cháo yến mạch sữa tươi theo 2 cách như sau:
– Cách 1: Hòa yến mạch với nước rồi cho vào lò vi sóng quay nhanh trong 1 phút để yến mạch chín mềm. Sau đó, đổ sữa tươi vào yến mạch, thêm sữa đặc và đường tùy chế độ ăn của mỗi người. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm cháo siro hoặc bơ để món cháo yến mạch trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
– Cách 2: Đem sữa tươi vào lò vi sóng hâm nóng, rồi đổ yến mạch khô vào cùng sữa đặc và đường. Cách nấu yến mạch này sẽ không cần đổ thêm nước, giữ được vị đậm đặc của cháo.
Cháo yến mạch sữa tươi
2. Bánh yến mạch với chuối, bơ.
Bánh yến mạch với chuối bơ là món ăn nhẹ rất ngon, bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho Gymer trước khi tập Gym rất tốt. Để thưởng thức món bánh đầy đủ dinh dưỡng này cũng không quá khó khăn, bạn hãy chế biến bánh yến mạch theo các bước như sau:
– Trước tiên, bạn phết bơ vào khuôn bánh bằng cách để bơ tan chảy rồi dùng cọ quết đều lên.
– Đổ yến mạch vào bát cùng với chuối, bơ chín. Dùng thìa dằm nhuyễn chuối, bơ, rồi trộn thật đều.
– Sau đó, bạn vo thành các viên tròn vừa miếng để ăn, rồi đặt lên một khay sạch.
– Cho bánh vào trong lò nướng để trong tầm 90 giây. Lưu ý, bạn nên để trong lò nướng một cốc nước để bánh không bị khô nhé!
– Bánh chín lấy ra ngoài, có thể phết kem, bơ hoặc sữa đặc lên để thưởng thức.
Bánh yến mạch với chuối, bơ
3. Súp yến mạch.
Súp yến mạch cũng là món ăn rất phù hợp cho người tập Gym. Cách chế biến súp yến mạch khá đơn giản, gần tương tự như nấu cháo. Theo nhận xét của các Gymer, súp yến mạch bắp, súp yến mạch thịt cua, súp yến mạch thịt gà xé là các món ăn rất thơm ngon, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Để chế biến súp yến mạch chuẩn vị, bạn cần thực hiện theo các bước như sau:
– Rửa sạch rau củ và thịt, sau đó cắt thật nhỏ rau củ, thịt băm thật nhuyễn.
– Đổ hỗn hợp rau thịt đã làm nhuyễn với yến mạch, nước hầm xương.
– Sau khi đun sôi, bạn để nhỏ lửa, đổ bột năng từ từ và khuấy đều tay.
– Múc súp ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
4. Nấu yến mạch thay cơm.
Một cách đơn giản nữa để chế biến yến mạch cho người tập Gym chính là nấu yến mạch thay cơm. Hiện nay, rất nhiều Gymer đã sử dụng yến mạch làm thực đơn thay thế cơm trắng hàng ngày bởi thực phẩm này giàu giá trị dinh dưỡng lại có hàm lượng calo thấp, giúp Gymer tăng cơ giảm mỡ hiệu quả. Cách nấu yến mạch cũng giống như nấu cơm. Bạn chỉ cần đổ ít nước vào nồi cùng yến mạch, thời gian ít hơn nấu cơm. Yến mạch chín đạt tiêu chuẩn sẽ dẻo xốp, không bị nhão hay khô quá. Trong trường hợp lỡ cho nhiều nước, bạn có thể cho thêm sò huyết hay lòng trắng trứng để nấu thành món cháo yến mạch.
Nấu yến mạch thay cơm
5. Yến mạch trộn sữa chua trái cây.
Các chuyên gia sức khỏe cho biết, yến mạch trộn sữa chua trái cây rất thích hợp để bổ sung món ăn nhẹ cho các Gymer. Với món ăn này, bạn đem yến mạch nấu nở bung rồi đổ ra bát, sau đó đổ tiếp sữa chua, ít sữa đặc và trái cây tươi cắt hạt lựu, trộn đều hỗn hợp lên và thưởng thức.
Yến mạch trộn sữa chua trái cây
6. Cháo yến mạch với nho khô, mứt táo.
Ngoài món cháo yến mạch với sữa tươi, bạn có thể nấu yến mạch nở mềm, rắc thêm ít nho khô, phết ít mứt táo để có bữa ăn nhẹ hoàn hảo trước khi tập Gym nhé ! Đây là cách chế biến yến mạch cực kỳ dễ dàng, nhanh gọn, rất phù hợp với người không có nhiều thời gian vào bếp.
Cháo yến mạch với nho khô, mứt táo
7. Cháo bí đỏ yến mạch trứng gà.
Cháo bí đỏ yến mạch trứng gà
Chế biến yến mạch cùng bí đỏ và trứng gà sẽ tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn cho các Gymer. Yến mạch và bí đỏ nấu chín mềm với một ít nước để tạo thành món cháo đặc, có nêm gia vị vừa ăn. Sau khi cháo chín, bạn đập một quả trứng gà vào, trộn đều lên và ăn ngay khi còn nóng.
Lời Kết:
Như vậy, bài viết trên đây của Kiến Thức Thể Dục đã chia sẻ các cách chế biến yến mạch cho người tập Gym đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng nhất. Nếu bạn đang băn khoăn không biết bổ sung dinh dưỡng trong quá trình tập Gym như nào thì hãy bổ sung yến mạch theo các cách chế biến trên đây nhé ! Chúc bạn có một thực đơn đầy đủ dưỡng chất khi tham gia tập thể hình !
